Platos principales

Pasta con Salsa Cremosa de Chile Poblano

Name: Pasta con Salsa Cremosa de Chile Poblano
Prep time: 10 s
Cook time: 10 s
Total time: 20 s
Yield: 5
Cuisine: Mexican
Ingredients: 2 chiles poblanos grandesasadospelados y sin semillas; 1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ; 1/3 taza de leche; 2 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado; 1 cucharada de aceite vegetal; 1/2 cebollafinamente picada; 1 diente de ajofinamente picado; 10 onzas de pasta cocida y caliente; 5 cucharaditas de chile poblano picado para guarnición

El Mejor Nido

Dificultad

Fácil

Preparación

10 min

Cocción

10 min

Porciones

5 porciones

Ingredientes Principales

Media Crema

Lata de 7 onzas

Maggi

Caldos

Granulated Chicken Bouillon 15.9 oz

Ingredientes

●
2 chiles poblanos grandes, asados, pelados y sin semillas
●

1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ
●
1/3 taza de leche
●

2 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
●
1 cucharada de aceite vegetal
●
1/2 cebolla, finamente picada
●
1 diente de ajo, finamente picado
●
10 onzas de pasta cocida y caliente
●
5 cucharaditas de chile poblano picado para guarnición

¡HAZLA YA!

Step 1

Pon los chiles poblanos asados, la media crema, la leche y el caldo en una licuadora. Tápala y licua hasta que quede suave. Reserva aparte.

Step 2

Calienta el aceite en una olla mediana a fuego medio. Cocina la cebolla y el ajo durante 5 minutos o hasta que la cebolla quede tierna. Agrega la mezcla del chile poblano y deja que hierva. Reduce el fuego y cocínala mezclando ocasionalmente de 2 a 3 minutos o hasta que la salsa esté espesa. Sírvela sobre la pasta y decórala con los chiles poblanos picados.

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