Platos principales

Pasta con Salsa Cremosa de Chipotle y Durazno

Name: Pasta con Salsa Cremosa de Chipotle y Durazno
Prep time: 10 s
Cook time: 20 s
Total time: 30 s
Yield: 10
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 libra de pasta rotini seco; 2 latas (15 onzas cada una) de duraznos cortados en su jugosin escurrir; 1 lata (12 onzas liquídas) de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Lowfat 2% Milk; 1 chile chipotle de lata en salsa adobosin pepas; 2 dientes de ajospelados; 1 cucharada de jugo de lima; 1 1/2 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado; 1 cucharadita de aceite de uva; 1 cucharadita de harina para todo uso; 1/2 libra de pollo asadocortado en tiras; 5 cucharadas de albaca picada para aderezar

El Mejor Nido

Dificultad

Fácil

Preparación

10 min

Cocción

20 min

Porciones

10 porciones, aproximadamente 1 taza cada uno

Añade esta sabrosa pasta dulce y picante a tu menú semanal. Es tan versátil, que se puede servir como un acompañamiento o plato principal.

Ingredientes Principales

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada Reducida en Grasa al 2%. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION®

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Lowfat 2% Milk 12 oz

Maggi

Caldos

Granulated Chicken Bouillon 15.9 oz

Ingredientes

●
1 libra de pasta rotini seco
●
2 latas (15 onzas cada una) de duraznos cortados en su jugo, sin escurrir
●

1 lata (12 onzas liquídas) de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Lowfat 2% Milk
●
1 chile chipotle de lata en salsa adobo, sin pepas
●
2 dientes de ajos, pelados
●
1 cucharada de jugo de lima
●

1 1/2 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
●
1 cucharadita de aceite de uva
●
1 cucharadita de harina para todo uso
●
1/2 libra de pollo asado, cortado en tiras
●
5 cucharadas de albaca picada para aderezar

¡HAZLA YA!

Step 1

Prepara la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir y dejar a un lado. Mientras se cocina la pasta, continúa con la receta.

Step 2

Pon los duraznos con su jugo, la leche evaporada, el chile, el ajo, el jugo de lima y el caldo en una licuadora y taparla. Licuar hasta que este suave.

Step 3

Calienta el aceite en una sartén grande sobre fuego medio. Agrega la salsa y cocinar moviendo frecuentemente por 5 minutos o hasta que la salsa empiece a hervir. Reduce el fuego a bajo e incorpora la harina. Continua removiendo por aproximadamente 10 minutos o hasta que la salsa se espese un poco.

Step 4

Incorpora la pasta a la salsa. Cuidadosamente revuelve para mezclar. Agrega el pollo y adereza con la albaca.

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