Salado
Salado

Pasta Cremosa De Atún Y Verduras

Pasta Cremosa De Atún Y Verduras
Dificultad
Fácil
Preparación 
15 min
Cocción 
20 min
Porciones
Rinde 4 porciones
Ingredientes Principales
Una lata de crema de mesa que muestra el logo de Nestlé sobre una etiqueta azul con un derrame en color blanco por encima del logo de Media Crema, fresas que caen sobre la crema y la salpican y un tazón de macarrones con queso sobre un remolino azul claro.
Media Crema
Media Crema
Lata de 7 onzas
Ingredientes
  • 8 onzas de pasta seca de cáscara mediana
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3/4 taza de pimiento morrón amarillo, picado
  • 1/2 taza de cebolla amarilla, picada
  • 1 taza de tomates cherry o uva, cortados por la mitad
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/2 taza de guisantes, frescos o descongelados
  • 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla
  • 1/4 taza de harina para todo uso
  • 1/3 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 lata (7.6 onzas) de NESTLÉ® Media Crema
  • 1 cucharada de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 lata (5 onzas) de atún blanco o claro en trozos en agua

¡HAZLA YA!

Step 1
Cocinar la pasta según las instrucciones del fabricante. Escurrir la pasta y reservar en un bol y tapar para retener el calor.
Step 2
Calentar el aceite a fuego medio en una sartén grande. Luego agregar la cebolla y los pimientos, saltear 2-3 minutos hasta que la cebolla esté transparente. Luego agregar los tomates, el ajo y los guisantes y cocine 2-3 minutos más. Apagar el fuego y dejar la sartén a un lado para usarla más tarde.
Step 3
Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo. Agregar la harina y mezclar durante 1 minuto, luego agregar sal y pimienta. Gradualmente añadir la leche evaporada, el queso y el agua. Cocinar a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla comience a hervir. Alejar del calor.
Step 4
Escurrir el atún y romperlo en trozos.
Step 5
Volver a poner la sartén con verduras a fuego medio-bajo, añadiendo la pasta. Dejar que se caliente. Luego agregue la salsa de crema y el atún y mezcle para combinar.
Step 6
Si lo desea, cubra con parmesano adicional antes de servir.
Reseñas de esta receta