Recetas para celebraciones
Recetas para celebraciones

Cheesecake con Fresas

Cheesecake con Fresas
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 minutos
Tiempo de cocción
50 minutos
Porciones
16 porciones
  • Saborea este cheesecake cubierto con fresas frescas y con mermelada de fresas en tu próximo día festivo. El relleno cremoso y divino de fresas se derrite en tu boca.
Ingredientes Principales
LA LECHERA®
Leche condensada
Leche condensada azucarada, lata de 14 oz
Lata de 14 onzas
Ingredientes
  • 1 1/2 tazas de pan molido
  • 6 cucharadas de mantequilla, derretida
  • 1/3 taza de azúcar granulada
  • 2 paquetes (8 onzas cada una) de queso crema, a temperatura del ambiente
  • 5 huevos grandes
  • 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ
  • 1/4 taza de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
  • 1/3 taza de harina
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Fresas frescas, sin hojitas, partidas por la mitad
  • 1/2 taza de mermelada de fresa, tibia
  • Hojas frescas de menta para decorar

¡HAZLA YA!

Step 1
Precalienta el horno a 325° F.
Step 2
Combina el pan molido, la mantequilla y el azúcar en un recipiente. Coloca la mezcla en un molde springform de 10 pulgadas, presionando la mezcla para que cubra 2 pulgadas de lado.
Step 3
Vierte en la licuadora el queso crema, los huevos, La Lechera, la leche evaporada, la harina y el jugo de limón. Licua hasta que quede suave. Ahora vierte la mezcla sobre la base para el pay.
Step 4
Hornea de 50 a 60 minutos o hasta que el centro esté firme al moverlo.
Step 5
Deja enfriar sobre una parrila. Refrigera hasta que esté completamente frío. Decora con las fresas, desde las orillas hacia el centro del pay. Bamízalo con la jalea de fresa. Decora con las hojas de menta.
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