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Pastel de Zanahoria Sin Hornear

El Mejor Nido
Pastel de Zanahoria Sin Hornear
Recipe Info - Skill Level
Nivel
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
8 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
10 min

Ingredientes

Equipo Necesario

  • Batidora de mano
  • Mezclador
  • Batidor
  • Molde para pastel
  • Nevera
  • Papel aluminio
  • Tenedor
  • cuenco
  • Pan
  • Cuchara de cocina

Paso 1

Derrite la mantequilla en una cacerola grande; agrega las zanahorias, la leche condensada azucarada, la canela y las nueces. Cocina, revolviendo constantemente, durante 8 minutos más; retira del fuego y deja enfriar.

Paso 2

Coloca la mezcla de zanahoria y el bizcocho desmenuzado en un tazón; mezcla hasta combinar bien. Pon la preparación en un molde desmontable forrado con papel aluminio; presiona para compactar. Refrigera por 40 minutos.

Paso 3

Bate el queso crema, el azúcar en polvo y el jugo de limón. Separa una pequeña cantidad del glaseado en 2 tazones; agrega colorante naranja a un tazón y colorante verde, al otro. Coloca en una bolsa de plástico y refrigera. Desmolda el pastel y decora con el glaseado blanco. Usa glaseado naranja y verde para hacer pequeños adornos de zanahoria.

Ingredientes

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