Recetas para celebraciones

Pastel Marmoleado Abuelita

Name: Pastel Marmoleado Abuelita
Prep time: 30 s
Cook time: 85 s
Total time: 295 s
Yield: 12
Ingredients: 1 paquete (6 onzas) de galletas Mariafinamente molidas (aprox. 1 1/2 taza); 1/2 taza (1 barra) de mantequilladerretida; 1 cucharada de canela molida; 1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ; 2 tabletas (90 gramos cada una) Auténticas de Chocolate Mexicano ABUELITA de NESTLÉ; 2 paquetes (8 onzas cada uno) de queso cremasuavizado al medio ambiente; 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada Sin Lactosa LA LECHERA de NESTLÉ o de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 3 huevos grandes; Crema batida endulzada

El Mejor Nido

Dificultad

Fácil

Preparación

30 min

Cocción

1 hr 25 min

Porciones

12 porciones

Ingredientes Principales

Media Crema

Lata de 7 onzas

Tabletas para chocolate caliente mexicano - 6 tabletas

Abuelita

Tablets & Bars

Tabletas para chocolate caliente mexicano - 6 tabletas

6 tabletas

Ingredientes

●
1 paquete (6 onzas) de galletas Maria, finamente molidas (aprox. 1 1/2 taza)
●
1/2 taza (1 barra) de mantequilla, derretida
●
1 cucharada de canela molida
●

1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ
●

2 tabletas (90 gramos cada una) Auténticas de Chocolate Mexicano ABUELITA de NESTLÉ
●
2 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema, suavizado al medio ambiente
●

1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada Sin Lactosa LA LECHERA de NESTLÉ o de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ
●
1 cucharadita de extracto de vainilla
●
3 huevos grandes
●
Crema batida endulzada

¡HAZLA YA!

Step 1

Precalienta el horno a 325° F. Engrasa un molde para hornear desarmable con aro de resorte (springform) de 9 pulgadas.

Step 2

Mezcla las migas de galleta, la mantequilla y la canela en un tazón pequeño. Usa el molde previamente engrasado y presiona la mezcla contra el fondo y por los lados hasta alcanzar 1 pulgada de alto. Hornea de 6 a 8 minutos (no permitas que se dore). Enfría sobre una rejilla.

Step 3

Combina media crema y el chocolate Abuelita en una olla pequeña. Calienta a fuego medio mezclando frecuentemente hasta que se derrita y esté sin grumos. Enfría al medio ambiente.

Step 4

Bate el queso crema, la leche condensada azucarada y el extracto de vainilla en un tazón grande hasta que quede cremoso. Agrega los huevos. Mezcla 1 taza de esta mezcla simple de queso crema a la mezcla de la Abuelita. Reserva aparte.

Step 5

Vierte la mezcla simple restante de queso crema sobre la base de galleta y luego vierte la mezcla de la Abuelita y queso sobre la mezcla simple. Revuelve las dos mezclas con una cuchara hasta obtener el dibujo en forma de mármol.

Step 6

Hornea durante 1 hora y 15 minutos, o hasta que los bordes se vean firmes pero el centro se mueva ligeramente. Saca del horno y enfría sobre una rejilla durante 15 minutos. Refrigera por lo menos 2 horas o durante toda la noche. Decora cada porción con crema y sirve inmediatamente.

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