Recetas para celebraciones

Pastel Tres Leches de Moca

El Mejor Nido
Pastel Tres Leches de Moca
Recipe Info - Skill Level
Level
Intermedio
Recipe Info - Serving Size
Porciones
24 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
25 min
Este Pastel Tres Leches de Moca es una versión elegante del tradicional Pastel Tres Leches. Con su toque de café, esta receta les va encantar a tus invitados.

Paso 1

Precalienta el horno según las direcciones de la caja de la mezcla de pastel. Engrasa un molde de 13 x 9 pulgadas.

Paso 2

Disuelve 1 cucharada de los gránulos de café en 1 taza de agua. Prepara el pastel según las direcciones de la caja, usando la mezcla de café, el aceite y los huevos. Hornea según las direcciones de la caja de la mezcla de pastel. Mientras que el pastel se hornea, has la crema.

Paso 3

Con un palillo o tenedor, perfora la superficie del pastel llegando hasta el fondo del molde.

Paso 4

Combina la leche condensada azucarada, la media crema, la leche evaporada, el agua tibia, 1 cucharada de los gránulos de café y 1 cucharadita de extracto de vainilla en un tazón mediano hasta que el café esta disuelto.

Paso 5

Vierte 2 tazas de esta crema sobre el pastel. Tapa el pastel y dejar reposar durante 4 horas o durante la noche.

Paso 6

Bate la crema, el azúcar, 2 cucharaditas de los gránulos de café y la ½ cucharadita restante del extracto de vainilla en un tazón pequeño, a punto de nieve. Cubre la superficie del pastel

Reseñas de esta receta