Tres leches

Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras

Pastel Tres Leches de Vainilla

Name: Pastel Tres Leches de Vainilla
Prep time: 12 s
Cook time: 32 s
Total time: 314 s
Yield: 20
Cuisine: mexicano
Ingredients: 4 huevos grandesa temperatura ambiente; 1 taza de azúcar granulada; 1 ½ tazas de leche baja en grasauso dividido; ½ taza (1 barra) de mantequilla; 2 cucharaditas de extracto de vainillauso dividido; 2 tazas de harina para todo usotamizada; 2 cucharaditas de polvo de hornear; 1 taza de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Lowfat 2% Milk; ½ taza de leche condensada azucarada NESTLÉ® CARNATION® Sweetened Condensed Milk; 1 recipiente (8 onzas) de cobertura batida ligera congeladadescongelada (opcional)

El Mejor Nido

Dificultad

Intermedio

Preparación

12 min

Cocción

32 min

Porciones

20 porciones

Ingredientes Principales

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada Reducida en Grasa al 2%. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION®

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Lowfat 2% Milk 12 oz

LA LECHERA®

Leche condensada

Leche Condensada Azucarada, lata de 14 oz

Lata de 14 onzas

Ingredientes

●
4 huevos grandes, a temperatura ambiente
●
1 taza de azúcar granulada
●
1 ½ tazas de leche baja en grasa, uso dividido
●
½ taza (1 barra) de mantequilla
●
2 cucharaditas de extracto de vainilla, uso dividido
●
2 tazas de harina para todo uso, tamizada
●
2 cucharaditas de polvo de hornear
●

1 taza de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Lowfat 2% Milk
●

½ taza de leche condensada azucarada NESTLÉ® CARNATION® Sweetened Condensed Milk
●
1 recipiente (8 onzas) de cobertura batida ligera congelada, descongelada (opcional)

¡HAZLA YA!

Step 1

Batir los huevos en un tazón grande para batir a velocidad media-alta. Con la batidora en funcionamiento, agregar gradualmente el azúcar; batir durante 2 minutos.

Step 2

Calentar en el microondas 1 taza de leche baja en grasa y la mantequilla en un tazón grande apto para microondas durante aproximadamente 2 minutos o hasta que la mantequilla se derrita. Agregar 1 ½ cucharadita de extracto de vainilla.

Step 3

Combinar la harina y el polvo de hornear en un tazón pequeño. Agregar a la mezcla de azúcar; batir a velocidad media durante unos 30 segundos. No sobre mezclar.

Step 4

Agregar la mitad de la mezcla de harina batida a la mezcla de leche; revolver bien para disolver los grumos. Verter la mezcla en el tazón de la batidora con el resto de la mezcla de harina batida. Batir hasta que esté combinado.

Step 5

Verter la masa en un molde para hornear engrasado de 13 x 9 pulgadas. Hornear a 350 ° F durante 30 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.

Step 6

Enfriar completamente en el molde sobre una rejilla.

Step 7

Batir la leche evaporada, la ½ taza restante de leche baja en grasa, la leche condensada azucarada y la ½ cucharadita restante de extracto de vainilla en un tazón pequeño. Hacer hoyos por todo el pastel con el mango de una cuchara de madera. Verter la mezcla de leche uniformemente sobre el pastel.

Step 8

Refrigerar por al menos 4 horas. Untar con cobertura batida antes de servir.

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