Postres y Panes

Pastelitos al Estilo Abuelita

Name: Pastelitos al Estilo Abuelita
Prep time: 15 s
Cook time: 30 s
Total time: 75 s
Yield: 12
Ingredients: Spray antiadherente; 6 tabletas (90 gramos cada una) de Chocolate ABUELITA de NESTLÉ®uso dividido; 1/2 taza (1 barra) de mantequilla o margarina; 4 huevos grandesbatidos ligeramente; 1 cucharada de extracto de vainilla; 1 taza de harina para cualquier uso; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1/4 cucharadita de sal; 1 taza de nueces picadas; 1/4 taza de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk; 12 mitades de pecanas; Helado de vainilla (opcional)

El Mejor Nido

Dificultad

Fácil

Preparación

15 min

Cocción

30 min

Porciones

12 porciones

Ingredientes Principales

Tabletas para chocolate caliente mexicano - 6 tabletas

Abuelita

Tablets & Bars

Tabletas para chocolate caliente mexicano - 6 tabletas

6 tabletas

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION®

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk 12 oz

12 oz

Ingredientes

●
Spray antiadherente
●

6 tabletas (90 gramos cada una) de Chocolate ABUELITA de NESTLÉ®, uso dividido
●
1/2 taza (1 barra) de mantequilla o margarina
●
4 huevos grandes, batidos ligeramente
●
1 cucharada de extracto de vainilla
●
1 taza de harina para cualquier uso
●
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
●
1/4 cucharadita de sal
●
1 taza de nueces picadas
●

1/4 taza de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
●
12 mitades de pecanas
●
Helado de vainilla (opcional)

¡HAZLA YA!

Step 1

Precalienta el horno a 375 °F. Rocía un molde rectangular de 13 x 9 pulgadas con spray antiadherente y enharínalo.

Step 2

Coloca 3 tabletas el chocolate Abuelita y la mantequilla en una cacerola pequeña. Cocínalos a fuego medio lento, revolviéndolos frecuentemente, hasta que se derrita el chocolate Abuelita; deja que se enfríe un poco. Añade los huevos y el extracto de vainilla.

Step 3

Añade la harina, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que estén bien mezclados; añade las nueces. Vierte la mezcla en el molde preparado.

Step 4

Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, aquél salga limpio. Enfría el pastel en una parrilla. Córtalo en cuadros.

Step 5

Coloca 3 tabletas restante el chocolate Abuelita y la leche evaporada en una cacerola pequeña. Cocina los ingredientes a fuego medio, revolviéndolos frecuentemente, hasta que el chocolate Abuelita esté derretido y la textura quede sin grumos.

Step 6

Cubre cada cuadro de pastelito con el chocolate y una mitad de nuez. Sirve inmediatamente con helado de vainilla.

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