Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●1/2 taza de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk, calentada
- ●1 cucharada de gránulos de café instantáneos NESCAFÉ TASTER'S CHOICE House Blend 100% Pure Instant Coffee Granules
- ●2 tazas de harina para todo uso
- ●1/4 taza de azúcar granulada
- ●4 cucharaditas de polvo para hornear
- ●1/4 cucharadita de sal
- ●1/3 taza de mantequilla o margarina, enfriada y cortada en trozos
- ●1 cucharadita de extracto de vainilla
- ●1/2 taza de dátiles picados
- ●1 cucharada de azúcar cruda o granulada
¡HAZLA YA!
Step 1
Precalentar el horno a 425 ° F. Engrasar ligeramente una bandeja para hornear grande.
Step 2
Combinar la leche evaporada y los gránulos de café en un tazón pequeño; revolver hasta que el café se disuelva. Combinar la harina, 1/4 taza de azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande. Incorporar la mantequilla con un cuchillo de repostería o dos cuchillos hasta que la mezcla se asemeje a migajas gruesas. Incorporar la mezcla de café, los dátiles y el extracto de vainilla hasta que la mezcla forme una masa suave.
Step 3
Amasar de 5 a 7 veces en una superficie ligeramente enharinada. Suavemente palmea o extiende hasta 1/2 pulgada de espesor. Cortar con un cortador de galletas de 2 1/2 pulgadas; colocar en bandejas para hornear preparadas. Espolvorear 1 cucharada de azúcar sobre las superficies.
Step 4
Hornear durante 10 a 12 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Servir tibio.
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