Platos principales
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Platos principales
Pastelón de Plátano Maduros
El Mejor Nido
Pastelón de Plátano Maduros
Dificultad
Fácil
Preparación
20 min
Cocción
1 hr 15 min
Porciones
10 porciones
Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●6 plátanos machos muy maduros, pelados y en pedazos de 1 pulgada
- ●1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ
- ●1 cucharadita de sal
- ●1 libra de carne molida de res bajo en grasa
- ●1/2 cebolla pequeña, picada
- ●2 dientes de ajo, picados
- ●1 taza de salsa de tomate
- ●1 tableta de MAGGI Caldo Sabor a Res, desmenuzada
- ●1 taza (4 onzas) de queso mozarella rallado, uso dividido
¡HAZLA YA!
Step 1
Pon los plátanos en una olla grande; tápalos con agua. Deja que hierva y cocínalos a fuego medio durante 30 minutos o hasta que estén tiernos. Escúrrelos y agrega la media crema y la sal. Machácalos hasta que estén suaves y resérvalos.
Step 2
Precalienta el horno a 375° F.
Step 3
Cocina la carne, la cebolla y el ajo en una sartén grande a fuego medio-alto mezclando frecuentemente hasta que la carne pierda el color rosado. Agrega la salsa de tomate y el caldo. Cocínalo durante 8 minutos o hasta que se evapore el líquido. Retira del fuego.
Step 4
Unta la mitad de la mezcla de plátano al fondo de en refractario de 13 x 9 pulgadas de tamaño. Espolvoréalo con 1/2 taza del queso. Cúbrelo con la mezcla de la carne y espolvorea la carne con la 1/2 taza restante de queso. Termina cubriéndolo con la mezcla restante de plátano.
Step 5
Hornealo durante 30 minutos o hasta que esté burbujeando y esté dorado. Sírvelo caliente.
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