Pavo y Vegetales a la Tetrazzini

Pavo y Vegetales a la Tetrazzini
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 minutos
Tiempo de cocción
45 minutos
Porciones
12 porciones
  • El Pavo y Vegetales a la Tetrazzini combina vegetales al estilo italiano, pavo y espagueti de grano entero mezclados con una cremosa salsa. ¡Le gustará a todos!
Ingredientes Principales
Ingredientes
  • 8 onzas de espaguetis de trigo entero crudos
  • 1 paquete (16 onzas) de mezcla congelada de vegetales estilo italiano (brócoli, pimientos rojos, hongos, cebollas)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/4 taza de harina de uso general
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 lata (14.5 onzas líquidas) de caldo de pollo reducido en sodio
  • 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Lowfat 2% Milk
  • 3/4 taza (2.25 onzas) de queso parmesano desmenuzado, uso dividido
  • 2 tazas de pechuga de pavo picada y cocida

¡HAZLA YA!

Step 1
Precalienta el horno a 350°F. Engrasa un poco un molde para hornear de 13x9 pulgadas.
Step 2
Cocina la pasta según las instrucciones del paquete, pero añade los vegetales congelados en el agua hirviendo de la pasta 1 minuto antes de terminar la cocción; escúrrelos. Pon la pasta y los vegetales de vuelta en la olla.
Step 3
Calienta el aceite, mientras tanto, en una cacerola mediana a fuego medio. Incorpora la harina, el ajo en polvo, la sal y la pimienta; cocina esto, revolviendo constantemente, durante 1 minuto. Retira la cacerola del fuego; incorpora poco a poco el caldo. Ponla de vuelta en el fuego; hazla hervir a fuego medio, revolviendo constantemente. Incorpora la leche evaporada y 1/2 taza de queso; cocínalo a fuego bajo hasta que se derrita. Retira la cacerola del fuego. Incorpora el pavo.
Step 4
Vierte la salsa de queso sobre la pasta y los vegetales; mézclalos un poco. Vierte esto en el molde para hornear que preparaste. Espolvoréalo con el 1/4 de taza de queso restante.
Step 5
Hornea esto de 20 a 25 minutos o hasta que se dore un poco. Sírvelo de inmediato.
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