Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●1 mango, en cubos
- ●1/2 taza de cilantro, picado
- ●1 pepino, pelado y cortado en cubitos
- ●1/4 de cebolla morada, finamente picada
- ●6 cucharadas de Jugo Sazonador MAGGI®, uso dividido
- ●6 cucharadas de salsa Worcestershire, uso dividido
- ●Jugo de 2 limones
- ●2 dientes de ajo, finamente picados
- ●4 filetes de pescado blanco (alrededor de 1 libra en total)
- ●1/2 taza de maicena
- ●2 huevos grandes, ligeramente batidos
- ●3 tazas de cereal de hojuelas de maíz
- ●1/2 taza de aceite vegetal
¡HAZLA YA!
Step 1
Combina el mango, el cilantro, el pepino, la cebolla, 2 cucharadas de jugo sazonador MAGGI®, 2 cucharadas de salsa Worcestershire y el jugo de limón en un tazón; refrigera.
Step 2
Mezcla las 4 cucharadas restantes de jugo sazonador MAGGI®, las 4 cucharadas restantes de salsa Worcestershire y el ajo en un plato hondo; agrega el pescado y gira para cubrir ambos lados. Refrigera por 25 minutos. Sumerge el pescado en maicena y, luego, en huevos batidos. Pásalo por hojuelas de maíz y asegúrate de cubrir ambos lados.
Step 3
Calienta el aceite en una sartén mediana; fríe los filetes de pescado, volteándolos para que se cocinen por ambos lados, hasta que estén ligeramente dorados. Escurre sobre toallas de papel. Sirve con ensalada de mango.
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