Tartas y pays
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Tarta de Camote

Tarta de Camote
Dificultad
Fácil
Preparación: 
15 min
Cocción 
50 min
Porciones
12 porciones
  • Un popular postre sureño para la temporada de fiestas. Esta Tarta de Camote tiene una deliciosa mezcla de ralladura de cáscara de naranja, especias para pie de calabaza y Leche Condensada Azucarada La Lechera.¡Será un éxito en tu próxima reunión!
Ingredientes Principales
Una lata color blanco de leche condensada azucarada con etiquetas color azul junto al logo de La Lechera y un plato de flan.
LA LECHERA®
Leche condensada
Leche Condensada Azucarada, lata de 14 oz
Lata de 14 onzas
Ingredientes
  • 2 tazas de puré de camote cocido, caliente, sin piel
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 3 huevos grandes
  • 1 cucharadita de ralladura de cascara de naranja
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de especia para pie de calabaza
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ
  • 1 corteza de pie sin hornear en molde de 9 pulgadas
  • Crema batida (opcional)

¡HAZLA YA!

Step 1
Precalienta el horno a 425° F.
Step 2
Bate los camotes y la mantequilla en un tazón grande hasta que estén suaves. Agrega huevos, ralladura de naranja, extracto de vainilla, canela, especia para pie de calabaza y sal; bate hasta que esté suave. Gradualmente incorpora la leche condensada azucarada. Vierte en la corteza sin hornear.
Step 3
Hornear por 10 minutos; reduce la temperatura a 350° F. Hornear por 40 a 45 minutos adicionales o hasta que esté cuajado. Enfriar por 2 horas; refrigerar hasta que esté listo para servir. Cortar en tajadas; servir con crema batido y canela molida, si deseas.
Reseñas de esta receta