Tartas y pays
Tartas y pays

Tarta de Camote

Tarta de Camote
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de cocción
50 minutos
Porciones
12 porciones
  • Un popular postre sureño para la temporada de fiestas. Esta Tarta de Camote tiene una deliciosa mezcla de ralladura de cáscara de naranja, especias para pie de calabaza y Leche Condensada Azucarada La Lechera.¡Será un éxito en tu próxima reunión!
Ingredientes Principales
LA LECHERA®
Leche condensada
Leche condensada azucarada, lata de 14 oz
Lata de 14 onzas
Ingredientes
  • 2 tazas de puré de camote cocido, caliente, sin piel
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 3 huevos grandes
  • 1 cucharadita de ralladura de cascara de naranja
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de especia para pie de calabaza
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ
  • 1 corteza de pie sin hornear en molde de 9 pulgadas
  • Crema batida (opcional)

¡HAZLA YA!

Step 1
Precalienta el horno a 425° F.
Step 2
Bate los camotes y la mantequilla en un tazón grande hasta que estén suaves. Agrega huevos, ralladura de naranja, extracto de vainilla, canela, especia para pie de calabaza y sal; bate hasta que esté suave. Gradualmente incorpora la leche condensada azucarada. Vierte en la corteza sin hornear.
Step 3
Hornear por 10 minutos; reduce la temperatura a 350° F. Hornear por 40 a 45 minutos adicionales o hasta que esté cuajado. Enfriar por 2 horas; refrigerar hasta que esté listo para servir. Cortar en tajadas; servir con crema batido y canela molida, si deseas.
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