Platos principales
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Pollo Asado con Salsa de Ciruela

Pollo Asado con Salsa de Ciruela
Dificultad
Intermedio
Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de cocción
20 minutos
Porciones
8 porciones
  • Dale sabor al pollo a la parrilla con una salsa picante y agridulce con esta receta fácil de seguir usando paletas sabor mandarina.
Ingredientes Principales
Ingredientes
  • 4 paletas grandes de mandarina, uso dividido
  • 1 frasco (9.5 onzas) de salsa de ciruela, uso dividido
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1/2 cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
  • 8 (aproximadamente 2 libras en total) filetes de pechuga de pollo sin huesos ni piel
  • 2 cucharadas de salsa de soja bajo en sodio
  • 1 cucharada de aceite de ajonjolí tostado
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 1 cucharadita de salsa de Sriracha
  • 1/3 taza de cebollita verde picada
  • 1/2 taza de Crema No Láctea Para Café Líquida Sabor Original Coffee mate®
  • 1 cucharada de ajonjolí tostado para decorar

¡HAZLA YA!

Step 1
Derrite 1 paleta en el microondas. Retira el palito.
Step 2
Combina la paleta derretida, 1/3 taza de salsa de ciruela, el jengibre, el caldo y la nuez moscada en una bolsa de plástico grande con cierre. Agrega el pollo; cierra la bolsa y agitar suavemente para combinar los ingredientes. Refrigerar por 2 horas.
Step 3
Derrite las 3 paletas restantes en una cacerola mediana sobre fuego medio. Retira los palitos. Agrega la salsa de ciruela restante, la salsa de soja, el aceite de ajonjolí, el ajo y la salsa de Sriracha. Remover durante 7 minutos. Retirar del fuego, agregar las cebollitas verdes y el Coffee mate. Poner a un lado; dejar enfriar a tiempo del ambiente.
Step 4
Precalienta la parrilla a fuego medio; engrasa la parrilla.
Step 5
Retirar el pollo de la marinada y poner en la parrilla caliente; descartar la marinada. Cerrar la parrilla; cocinar el pollo durante 10 a 12 minutos o hasta que no esté rosado por dentro y volteando una vez a la mitad de cocinar. Poner en un plato de servir y tapar con papel de aluminio.
Step 6
Vierte la salsa sobre el pollo o servir al costado. Servir con arroz blanco y una ensalada, si deseas.
Reseñas de esta receta