Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●3 tazas de harina para todo uso
- ●2 1/4 tazas de azúcar en polvo (glas), uso dividido
- ●3 tabletas (90 gramos cada una) de Chocolate ABUELITA de NESTLÉ®, ralladas
- ●2 tazas de manteca vegetal (vegetable shortening)
- ●1 cucharadita de extracto de vainilla
¡HAZLA YA!
Step 1
Precalienta el horno a 350° F.
Step 2
Mezcla la harina, 2 tazas del azúcar en polvo y el chocolate Abuelita en un recipiente mediano. Bate la manteca vegetal en un tazón grande hasta que quede cremosa. Incorpora la mezcla de harina poco a poco y continúa batiendo. Añade el extracto de vainilla. Congela la masa de 7 a 10 minutos.
Step 3
Forma una cucharada de la masa en forma de bolitas. Coloca las bolitas 1 pulgada aparte en bandejas (sin engrasar) para hornear galletas y presiónalas ligeramente.
Step 4
Hornea de 16 a 18 minutos. Enfría en las bandejas durante 1 minuto; y luego pásalas a unas rejillas de alambre para enfriarlas completamente. Espolvoréalas con 1/4 taza restante de azúcar en polvo.
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