Ponche de Ron de Puerto Rico (Coquito)

Name: Ponche de Ron de Puerto Rico (Coquito)
Prep time: 10 s
Total time: 130 s
Yield: 20
Ingredients: 1 taza de agua; 12 clavos; 2 ramas de canela; 1 pedazo de jengibre fresco de 1 pulgadapelado; 1 lata (15 onzas) de crema de coco; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk; 1 taza de ron; Canela en polvo (opcional)

El Mejor Nido

Dificultad

Fácil

Preparación

10 min

Porciones

20 porciones (2 onzas cada una)

¡Sí, este es nuestro famoso “coquito”! Dulce, cremosos y con toda la ricura del coco; ideal para compartir con tus amigos. ¡A tu salud!

Ingredientes Principales

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION®

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk 12 oz

12 oz

Ingredientes

●
1 taza de agua
●
12 clavos
●
2 ramas de canela
●
1 pedazo de jengibre fresco de 1 pulgada, pelado
●
1 lata (15 onzas) de crema de coco
●

1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
●
1 taza de ron
●
Canela en polvo (opcional)

¡HAZLA YA!

Step 1

Coloca el agua, los clavos, las ramas de canela y el jengibre en un recipiente pequeño; pon a hervir a fuego medio. Retíralo del fuego; cúbrelo. Refresca durante 15 minutos. Extrae la canela, los clavos y el pedazo de jengibre.

Step 2

Coloca la crema de coco, la leche evaporada, el ron y el agua con especias en la licuadora; tápala. Licúa durante 30 segundos o hasta que esté bien mezclado. Refrigera en un contenedor de cristal o en una botella al menos durante 2 horas o hasta que esté bien frío. Agita bien antes de servirlo.

Step 3

Para servir: Sirve 2 onzas en copas de aperitivo. Rocía si lo deseas con canela en polvo.