Sopas

Pozole de Cerdo

Name: Pozole de Cerdo
Prep time: 20 s
Cook time: 60 s
Total time: 80 s
Yield: 6
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 cucharada de aceite vegetal; 2 libras de espaldilla de cerdosin grasa y en trocitos; 3 cebollas medianaspicadas; 8 dientes de ajopicados; 4 tazas de agua; 1 lata (29 onzas) de elote (maíz) para pozoleescurrido; 2 latas (10 onzas líquidas cada una) de salsa para enchiladas; 1 lata (7 onzas) de chile verde picado; 2 cucharadas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado; 2 cucharaditas de orégano molido; 1/2 taza de cilantro picado; 8 rábanosfinamente picados

El Mejor Nido

Pozole de Cerdo

Dificultad

Fácil

Preparación

20 min

Cocción

1 hr

Porciones

6 porciones

Ingredientes Principales

Maggi

Caldos

Granulated Chicken Bouillon 15.9 oz

Ingredientes

●
1 cucharada de aceite vegetal
●
2 libras de espaldilla de cerdo, sin grasa y en trocitos
●
3 cebollas medianas, picadas
●
8 dientes de ajo, picados
●
4 tazas de agua
●
1 lata (29 onzas) de elote (maíz) para pozole, escurrido
●
2 latas (10 onzas líquidas cada una) de salsa para enchiladas
●
1 lata (7 onzas) de chile verde picado
●

2 cucharadas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
●
2 cucharaditas de orégano molido
●
1/2 taza de cilantro picado
●
8 rábanos, finamente picados

¡HAZLA YA!

Step 1

Calienta el aceite in una olla. Añade la carne de cerdo, la cebolla y el ajo. Cocina mezclando frecuentemente de 12 a 14 minutos o hasta que la carne esté cocida. Agrega el agua, el elote, la salsa de enchiladas, el chile verde picado, el caldo y el orégano. Cuece hasta que hierva. Reduce el fuego a medio. Cocina mezclando ocasionalmente de 40 a 45 minutos o hasta que la carne este tierna y el guisado esté ligeramente espeso. Sirve con cilantro y rábanos.

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