Sopas
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Sopas
Pozole
Pozole
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
5 minutos
Tiempo de cocción
40 minutos
Porciones
Rinde 6 porciones
Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●1 lata (7 onzas) de chiles chipotle, escurridos y picados
- ●1 cucharada de Maggi® Jugo Sazonador
- ●1 ½ cucharaditas de orégano seco
- ●1 cucharadita de comino
- ●1 cucharadita de ajo en polvo
- ●¼ cucharadita de pimienta negro molido
- ●1 cucharada de aceite vegetal
- ●1 taza de cebolla picada
- ●6 tazas de agua
- ●3 tazas de pollo cocido y deshilachado
- ●1 lata (25 onzas) de maíz para pozole, escurrido
- ●1 cucharada de Maggi® Caldo Sabor a Pollo Granulado
- ●Acompañamientos sugeridos: rábanos, cilantro fresco, limón
¡HAZLA YA!
Step 1
Combinar los chiles chipotle, la salsa sazonador, el orégano, el comino, el ajo en polvo y la pimienta en un tazón pequeño; poner a un lado.
Step 2
Calentar el aceite en una cacerola grande de sopa sobre fuego medio-alto. Agregar la cebolla; cocinar, moviendo frecuentemente, hasta suave. Incorporar el agua, el pollo, el maíz y el caldo. Agregar la mezcla de chipotle; llevar a hervir. Reducir el fuego a medio-bajo; cocinar, moviendo ocasionalmente, durante 30 a 40 minutos o hasta que el maíz esta suave.
Step 3
Servir con los acompañamientos sugeridos.
