Pudín de Café

Pudín de Café
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de cocción
5 minutos
Porciones
6 porciones
Ingredientes Principales
Ingredientes
  • 2 tazas de leche
  • 1 taza de crema espesa para batir
  • 1/3 taza de azúcar granulado
  • 5 cucharaditas de Café Puro Soluble y Descafeinado NESCAFÉ CLÁSICO Decaf
  • 1 cucharada de maicena (fécula de maíz)
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 5 yemas de huevo grande
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Crema batida endulzada

¡HAZLA YA!

Step 1
Combina la leche, la crema, el azúcar, el café, la maicena y la canela en una olla grande y mezcla batiendo bien hasta que no queden grumos. Agrega las yemas una a la vez y bate bien.
Step 2
Calienta la mezcla a fuego bajo mezclando constantemente hasta que apenas empiece a hervir y se espese ligeramente. Retira del fuego y agrega el extracto de vainilla. Vierte en copas individuales de postre y deja que se enfríen a temperatura ambiente.
Step 3
Refrigéralos durante 4 horas. Sírvelos con crema batida endulzada y espolvoreado con canela molida adicional si así lo deseas.
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