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Pudín de Café

El Mejor Nido
Pudín de Café
Recipe Info - Skill Level
Level
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
6 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
5 min

Ingredientes

Step 1

Combina la leche, la crema, el azúcar, el café, la maicena y la canela en una olla grande y mezcla batiendo bien hasta que no queden grumos. Agrega las yemas una a la vez y bate bien.

Step 2

Calienta la mezcla a fuego bajo mezclando constantemente hasta que apenas empiece a hervir y se espese ligeramente. Retira del fuego y agrega el extracto de vainilla. Vierte en copas individuales de postre y deja que se enfríen a temperatura ambiente.

Step 3

Refrigéralos durante 4 horas. Sírvelos con crema batida endulzada y espolvoreado con canela molida adicional si así lo deseas.

Ingredientes

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