Pure de Camotes (Batatas) y Piña

Name: Pure de Camotes (Batatas) y Piña
Prep time: 15 s
Cook time: 15 s
Total time: 30 s
Yield: 8
Ingredients: 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla o margarina; 2 libras (3 grandes) de camotes (batatas)pelados y cocinados; 2/3 taza (lata de 5 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk; 1 lata (8 1/2 onzas) de piña machacadaescurridaescurridauso dividido; 2 cucharadas de azúcar moreno claro; 1/2 cucharadita de canela en polvo; Menta fresca u hojas de perejil (opcional)

El Mejor Nido

Dificultad

Fácil

Preparación

15 min

Cocción

15 min

Porciones

8 porciones

¿Papas dulces y piñas? Una verdadera exquisitez. ¡Ideal para esas ocasiones en que quieras sorprender a tus invitados con algo nuevo!

Ingredientes Principales

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION®

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk 12 oz

12 oz

Ingredientes

●
1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla o margarina
●
2 libras (3 grandes) de camotes (batatas), pelados y cocinados
●

2/3 taza (lata de 5 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
●
1 lata (8 1/2 onzas) de piña machacada, escurrida, escurrida, uso dividido
●
2 cucharadas de azúcar moreno claro
●
1/2 cucharadita de canela en polvo
●
Menta fresca u hojas de perejil (opcional)

¡HAZLA YA!

Step 1

Derrite la mantequilla a fuego medio en un recipiente grande; retíralo del fuego. Añade los camotes (batatas); aplástalos con un tenedor o una cuchara. Añade la leche evaporada.

Step 2

Reserva 2 cucharadas de piña para decorar. Vierte la piña sobrante, el azúcar y la canela en la mezcla de los camotes. Cocina a fuego bajo, revolviendo ocasionalmente durante 10 minutos o hasta que se evapore parte del líquido. Sirve tibio.

Step 3

Decora con la piña reservada y las hojas de menta, si lo deseas.

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