Pure de Camotes (Batatas) y Piña

El Mejor Nido
Pure de Camotes (Batatas) y Piña
Recipe Info - Skill Level
Level
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
8 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
15 min
¿Papas dulces y piñas? Una verdadera exquisitez. ¡Ideal para esas ocasiones en que quieras sorprender a tus invitados con algo nuevo!

Ingredientes

Ingredientes Principales

Paso 1

Derrite la mantequilla a fuego medio en un recipiente grande; retíralo del fuego. Añade los camotes (batatas); aplástalos con un tenedor o una cuchara. Añade la leche evaporada.

Paso 2

Reserva 2 cucharadas de piña para decorar. Vierte la piña sobrante, el azúcar y la canela en la mezcla de los camotes. Cocina a fuego bajo, revolviendo ocasionalmente durante 10 minutos o hasta que se evapore parte del líquido. Sirve tibio.

Paso 3

Decora con la piña reservada y las hojas de menta, si lo deseas.

Ingredientes

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