Acompañamientos

Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras

Puré de Batata y Coliflor

Name: Puré de Batata y Coliflor
Prep time: 5 s
Cook time: 10 s
Total time: 15 s
Yield: 6
Cuisine: American
Ingredients: 2 batatas medianaspeladas y cortadas en trozos de 2 pulgadas (aproximadamente 2 ½ tazas); 3/4 taza de agua; 2 cucharaditas de Maggi® Caldo Sabor a Pollo Granulado; 3 tazas de florecillas de coliflor pequeñas (aproximadamente 1 cabeza pequeña); 1/4 taza de leche evaporada baja en grasa Nestlé® Carnation® Evaporated Lowfat 2% Milk; 1/8 cucharadita de pimienta negra molida; 1/8 cucharadita de nuez moscada molida

El Mejor Nido

Dificultad

Fácil

Preparación

5 min

Cocción

10 min

Porciones

6 porciones

Ingredientes Principales

Maggi

Caldos

Granulated Chicken Bouillon 15.9 oz

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada Reducida en Grasa al 2%. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION®

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Lowfat 2% Milk 12 oz

Ingredientes

●
2 batatas medianas, peladas y cortadas en trozos de 2 pulgadas (aproximadamente 2 ½ tazas)
●
3/4 taza de agua
●

2 cucharaditas de Maggi® Caldo Sabor a Pollo Granulado
●
3 tazas de florecillas de coliflor pequeñas (aproximadamente 1 cabeza pequeña)
●

1/4 taza de leche evaporada baja en grasa Nestlé® Carnation® Evaporated Lowfat 2% Milk
●
1/8 cucharadita de pimienta negra molida
●
1/8 cucharadita de nuez moscada molida

¡HAZLA YA!

Step 1

Colocar las batatas, el agua y el caldo en una cacerola mediana. Tapar; cocinar a fuego alto durante 5 a 7 minutos o hasta que puedas perforar las batatas con un cuchillo.

Step 2

Añadir la coliflor. Reducir el fuego a medio. Cocinar por 5 a 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Retirar del fuego.

Step 3

Hacer un puré con una batidora de inmersión o una batidora de mano hasta que quede suave.

Step 4

Agregar la leche evaporada. Sazonar con pimienta y nuez moscada. Decorar con perejil picado, si lo desea.