Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●3 tazas de harina de repostería (cake flour)
- ●1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
- ●1/4 cucharadita de sal
- ●1/4 cucharadita de macis (macia) o nuez moscada molida
- ●1 1/2 tazas de azúcar granulada
- ●1 taza (2 barras) de mantequilla o margarina, ablandada
- ●1 cucharadita de extracto de vainilla
- ●3 huevos grandes
- ●3/4 taza de nueces de Castilla (nogal) o pacanas picadas
- ●1/2 taza de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
¡HAZLA YA!
Step 1
Precalienta el horno a 350° F. Engrasa un molde para pan de 9 x 5 pulgadas.
Step 2
Combina la harina, polvo para hornear, sal y macia en un tazón mediano. Bate la azúcar, mantequilla y extracto de vainilla en un tazón grande de mezclar hasta que esté liviano y esponjoso. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de agregar cada uno. Añade y bate la mezcla de harina y la leche evaporada alternando porciones de la mezcla de harina con la leche. Vierte la mezcla al molde para pan preparado; espolvorea con las nueces picadas.
Step 3
Hornea la mezcla de 60 a 70 minutos o hasta que un palillo de madera insertado en el centro salga limpio. Retira el queque del horno y deja que se enfríe por 10 minutos en el molde; sácalo del molde y colócalo en una rejilla de metal hasta que se enfríe completamente.
También echa un vistazo ...