Ramen de Pollo

Ramen de Pollo
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
3 minutos
Tiempo de cocción
18 minutos
Porciones
Rinde 6 porciones, aproximadamente 1 taza por porción
Ingredientes Principales
Ingredientes
  • 2 paquetes (3.2 onzas cada uno) de fideos ramen secos (desechar el paquete de condimentos)
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • ½ taza de cebolla en rodajas
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1 ¾ tazas de hongos shiitake en rodajas
  • 1 (1 pulgada) de jengibre fresco
  • 4 tazas de agua
  • 1 cucharada de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
  • 1 pechuga de pollo grande, deshuesada y sin piel, cocida y en rodajas
  • ¼ de taza de zanahoria en rodajas
  • 2 cebollas verdes picadas
  • 2 huevos grandes duros, pelados y cortados en cuartos a lo largo
  • Semillas de sésamo tostadas

¡HAZLA YA!

Step 1
Preparar los fideos ramen de acuerdo con las instrucciones del paquete (no usar los condimentos). Escurrir; dejar de lado.
Step 2
Calentar el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio. Agregar la cebolla y el ajo; cocinar, revolviendo frecuentemente, durante 3 minutos. Agregar los champiñones y el jengibre; cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos. Agregar el agua y el caldo; cocinar por 5 minutos. Agregar los fideos y el pollo; cocinar hasta que esté completamente caliente.
Step 3
Servir con zanahoria, cebolla verde, huevos y semillas de sésamo.
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