Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●6 tazas de agua
- ●1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ
- ●4 palitos medianos de canela
- ●1/4 cucharadita de anís (opcional)
- ●2 clavos de olor enteros (opcional)
- ●3 a 4 cucharadas de Café Puro Soluble NESCAFÉ CLÁSICO
- ●Crema batida
- ●Canela molida
¡HAZLA YA!
Step 1
Combina el agua, la leche condensada azucarada, la canela, el anís y los clavos en una olla mediana. Calienta a fuego medio-fuerte mezclando ocasionalmente hasta que hierva. Reduce el fuego a lento y tapa la olla; continua cocinando durante 15 minutos. Retira del fuego y añade el café; tapa y deja reposar durante 5 minutos.
Step 2
Cola el café con un colador fino en una bandeja de 13 x 9-pulgadas de tamaño y cubre con plástico de cocina. Pon en el congelador de 4 a 5 horas pero retirándolo del congelador y mezclándolo (raspándolo) cuidadosamente con un tenedor cada hora para romper los cristales de hielo dejándolo como un raspado o granizado. Para servir, divide el raspado en copas individuales y sírvelos con crema batida y canela espolvoreada.
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