Salmón a la Parrilla con Salsa Asiática

El Mejor Nido
Salmón a la Parrilla con Salsa Asiática
Recipe Info - Skill Level
Level
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
Rinde 6 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
10 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
20 min
Esta receta es perfecta para una cena o una celebración especial.

Ingredientes

Equipo Necesario

  • cuenco
  • Batidor

Ingredientes Principales

Paso 1

Para la salsa, combina el concentrado de tamarindo, el ajo, el azúcar, el vinagre de arroz, la salsa de soya, los puerros, el Jugo Sazonador MAGGI®, el aceite de sésamo y las semillas de sésamo. Reserva.

Paso 2

Calienta el vinagre balsámico y el romero en una cacerola pequeña a fuego medio; cocina hasta que se reduzca a la mitad.

Paso 3

Sazona el salmón con condimento italiano, pimienta y la mitad del aceite de oliva; deja reposar por 15 minutos.

Paso 4

Calienta la parrilla o sartén; engrasa con el aceite restante. Cocina durante 4 minutos por lado, rociando con la reducción de vinagre de romero. Retira de la parrilla y sirve con la salsa reservada.

Ingredientes

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