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Salsa de Aguacate y Tomatillo

El Mejor Nido
Salsa de Aguacate y Tomatillo
Dificultad
Fácil
Preparación 
10 min
Cocción 
10 min
Porciones
Rinde de 8 a 10 porciones
Ingredientes Principales
Una lata de crema de mesa que muestra el logo de Nestlé sobre una etiqueta azul con un derrame en color blanco por encima del logo de Media Crema, fresas que caen sobre la crema y la salpican y un tazón de macarrones con queso sobre un remolino azul claro.
Media Crema
Media Crema
Lata de 7 onzas
Ingredientes
  • 2 tazas de agua
  • 5 tomatillos, pelados y partidos por la mitad
  • 1 jalapeño, cortado a la mitad, sin tallo y sin semillas
  • 1/2 taza de cilantro picado
  • 2 aguacates, pelados y sin hueso
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 taza de Crema de Mesa NESTLÉ® Media Crema

¡HAZLA YA!

Step 1
Hierve el agua, los tomatillos y el jalapeño en una cacerola mediana. Reduce el fuego a bajo; cocina por 10 minutos.
Step 2
Deja enfriar durante 20 minutos. Coloca el cilantro en una licuadora. Cuela la mezcla de tomatillos enfriada y agrega los tomatillos y el jalapeño a la licuadora. Agrega los aguacates, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la Media Crema; cubre.
Step 3
Mezcla a fuego lento durante 30 segundos; licúa a velocidad media durante 45 segundos. Mezcla a velocidad alta durante 1 minuto o hasta que quede suave.
Step 4
Verifica la sazón y agrega más si lo deseas; pasa a un tazón para servir y ¡disfruta!

Notas de recetas

Consejo:
¡Intenta sustituir la Media Crema normal por Media Crema Lite!
Reseñas de esta receta