Salsa de Pimientos Rojos

Name: Salsa de Pimientos Rojos
Prep time: 15 s
Cook time: 45 s
Total time: 60 s
Yield: 4
Ingredients: 4 pimientos rojos; 1 cebolla amarilla picada; 2 dientes de ajo pelados; 3 cucharadas de pasta de tomate; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 1/2 cucharaditas de vinagre de vino tinto; 1 cucharadita de sal kosher; 1/4 cucharadita de pimienta negra molida; 1/2 taza de Crema de Mesa NESTLÉ® Media Crema

El Mejor Nido

Dificultad

Fácil

Preparación

15 min

Cocción

45 min

Porciones

Rinde de 4 a 6 porciones

Ingredientes Principales

Media Crema

Lata de 7 onzas

Ingredientes

●
4 pimientos rojos
●
1 cebolla amarilla picada
●
2 dientes de ajo pelados
●
3 cucharadas de pasta de tomate
●
2 cucharadas de aceite de oliva
●
1 1/2 cucharaditas de vinagre de vino tinto
●
1 cucharadita de sal kosher
●
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
●

1/2 taza de Crema de Mesa NESTLÉ® Media Crema

¡HAZLA YA!

Step 1

Precalienta el horno a 425 °F. Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino; aparta.

Step 2

Corta los pimientos en cuartos y quita las semillas. Coloca en una bandeja para hornear con la cebolla y el ajo. Mezcla con la pasta de tomate, el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta.

Step 3

Hornea durante 45 a 50 minutos revolviendo a la mitad, hasta que la parte superior de los pimientos comience a dorarse. Retira del horno; deja enfriar.

Step 4

Coloca toda la mezcla del sartén en un procesador de alimentos. Procesa durante un par de minutos hasta que quede suave.

Step 5

Pasa a un tazón; agrega la Media Crema. Verifica la sazón y agrega más si lo deseas. ¡A disfrutar!