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Salsa de Tomatillo y Cilantro

El Mejor Nido
Salsa de Tomatillo y Cilantro
Dificultad
Fácil
Preparación 
10 min
Cocción 
15 min
Porciones
Hace 8 porciones
Ingredientes Principales
Una lata de crema de mesa que muestra el logo de Nestlé sobre una etiqueta azul con un derrame en color blanco por encima del logo de Media Crema, fresas que caen sobre la crema y la salpican y un tazón de macarrones con queso sobre un remolino azul claro.
Media Crema
Media Crema
Lata de 7 onzas
Ingredientes
  • 2 tazas de agua
  • 1 libra de tomatillos, pelados y cortados a la mitad
  • 1/2 cebolla blanca, picada
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 1 jalapeño, sin tallo, sin semillas y picado
  • 1/2 taza de cilantro picado
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/2 taza de Crema de Mesa NESTLÉ® Media Crema

¡HAZLA YA!

Step 1
Coloca el agua, los tomatillos, la cebolla, el ajo y el jalapeño en una cacerola mediana; lleva a ebullición a fuego alto. Reduce a fuego medio-bajo; cocina por 10 minutos.
Step 2
Deja enfriar durante 20 minutos. Coloca el cilantro, la sal y la pimienta en la licuadora; cubre con la mezcla enfriada.
Step 3
Licúa a velocidad baja durante 15 segundos; licúa a velocidad media durante 30 segundos. Licúa a alta velocidad durante 1 minuto o hasta que quede suave.
Step 4
Pasa a un tazón y agrega la Media Crema. Sazona con sal y pimienta a gusto. ¡Disfruta!

Notas de recetas

Consejo profesional:
¡Intenta sustituir la Media Crema normal por Media Crema Lite!
Reseñas de esta receta