¡HAZLA YA!
Step 1
Calienta el aceite a fuego medio en una sartén mediana.
Step 2
Agrega las cebollas; cocina, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebollas estén de color marrón claro. Agrega el ajo; cocina por un minuto.
Step 3
Agrega los tomates, el comino, el cilantro, la sal y la pimienta; cocina, revolviendo ocasionalmente, de 5 a 7 minutos o hasta que los tomates estén suaves.
Step 4
Mientras se cocinan los tomates, enciende otro quemador a fuego lento y coloca los chiles guajillo directamente sobre el quemador para carbonizarlos hasta que estén crujientes y carbonizados en un 75 %. Aparta y deja enfriar. Retira los tallos.
Step 5
Pasa la mezcla de tomate y los chiles a la licuadora; cubre. Mezcla a velocidad de baja a alta en intervalos de 30 segundos. Mezcla a velocidad alta hasta que esté suave.
Step 6
Pasa a un tazón y agrega la Media Crema. ¡Verifica el condimento y agrega más si lo deseas. ¡Buen provecho!
¡Intenta sustituir la Media Crema normal por Media Crema Lite!
