Salteado de Seitán Asiático

Salteado de Seitán Asiático
Dificultad
Fácil
Preparación 
10 min
Cocción 
10 min
Porciones
Rinde 2 porciones
SABOREA EL SALTEADO!

• Recetas veganas no utilizan ningún ingrediente de origen animal, incluyendo huevos, lácteos o miel.
• Las recetas son veganas cuando se preparan con los ingredientes especificados.
Ingredientes Principales
Ingredientes
  • 1/4 taza de tiras de cebolla amarilla
  • 1/4 taza de tiras de pimiento rojo
  • 1/4 taza de guisantes de nieve cortados a la mitad
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 cucharada de jengibre picado
  • 1 chile serrano picado finamente
  • 1/4 taza de vino de jerez
  • 1 cucharadita de maicena
  • 1 paquete (8 onzas) de tiras tradicionales de seitán SWEET EARTH Enlightened Foods Traditional Seitan Strips
  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1/4 taza de agua

¡HAZLA YA!

Step 1
Mezclar la cebolla, el pimiento, los guisantes, el ajo, el jengibre y el chile serrano en un tazón.
Step 2
Mezclar el vino de Jerez y la maicena en un tazón. Agregar las tiras de seitán y dejar macerar por 10 minutos.
Step 3
Calentar una sartén mediana a fuego alto. Agregar el aceite de canola y el aceite de sésamo tostado y calentar hasta que el aceite humee ligeramente. Agregar las verduras a la sartén. Revolver durante 3-5 minutos, evitando que se queme.
Step 4
Agregar el seitán, la mezcla de jerez, la salsa de soja y el agua.
Step 5
Revolver hasta que la salsa espese y cubra todas las verduras. Servir caliente con arroz o fideos.
Step 6
¡DISFRUTA! 🙂
Reseñas de esta receta