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Salteado de Seitán Asiático
El Mejor Nido
Salteado de Seitán Asiático
Dificultad
Fácil
Preparación
10 min
Cocción
10 min
Porciones
Rinde 2 porciones
SABOREA EL SALTEADO!
• Recetas veganas no utilizan ningún ingrediente de origen animal, incluyendo huevos, lácteos o miel.
• Las recetas son veganas cuando se preparan con los ingredientes especificados.
• Recetas veganas no utilizan ningún ingrediente de origen animal, incluyendo huevos, lácteos o miel.
• Las recetas son veganas cuando se preparan con los ingredientes especificados.
Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●1/4 taza de tiras de cebolla amarilla
- ●1/4 taza de tiras de pimiento rojo
- ●1/4 taza de guisantes de nieve cortados a la mitad
- ●1 cucharada de ajo picado
- ●1 cucharada de jengibre picado
- ●1 chile serrano picado finamente
- ●1/4 taza de vino de jerez
- ●1 cucharadita de maicena
- ●1 paquete (8 onzas) de tiras tradicionales de seitán SWEET EARTH Enlightened Foods Traditional Seitan Strips
- ●2 cucharadas de aceite de canola
- ●1 cucharada de aceite de sésamo tostado
- ●2 cucharadas de salsa de soja
- ●1/4 taza de agua
¡HAZLA YA!
Step 1
Mezclar la cebolla, el pimiento, los guisantes, el ajo, el jengibre y el chile serrano en un tazón.
Step 2
Mezclar el vino de Jerez y la maicena en un tazón. Agregar las tiras de seitán y dejar macerar por 10 minutos.
Step 3
Calentar una sartén mediana a fuego alto. Agregar el aceite de canola y el aceite de sésamo tostado y calentar hasta que el aceite humee ligeramente. Agregar las verduras a la sartén. Revolver durante 3-5 minutos, evitando que se queme.
Step 4
Agregar el seitán, la mezcla de jerez, la salsa de soja y el agua.
Step 5
Revolver hasta que la salsa espese y cubra todas las verduras. Servir caliente con arroz o fideos.
Step 6
¡DISFRUTA! 🙂
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