Platos principales

Sándwich Baurú

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 minutos

Tiempo de cocción

10 minutos

Porciones

4 porciones

Ingredientes Principales

Carnation

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Lowfat 2% Milk 12 oz

Maggi

Caldos

Granulated Chicken Bouillon 15.9 oz

Ingredientes

●
4 rollos (de 6 pulgadas) de pan tipo submarino
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1 chile poblano chico, asado, pelado y desvenado
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1 aguacate chico, sin hueso y pelado
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1/2 taza de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Lowfat 2% Milk
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1/2 limón, su jugo
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1 diente de ajo chico, pelado
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1/2 cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
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2 cucharadas de perejil fresco, picado
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1/2 libra de rosbif, en rebanadas
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4 rebanadas de queso mozzarella
●
8 tiras de pepinillos en vinagre de eneldo
●
1 tomate roma, cortada en rodajas finas

¡HAZLA YA!

Step 1

Precalienta el horno a 350° F.

Step 2

Rebana el pan a lo largo y retira el migajón.

Step 3

Combina el chile, aguacate, leche evaporada, el jugo de limón, el ajo y el caldo en la licuadora o procesador de alimentos; cubre. Mezcla hasta que quede suave. Añade el perejil; pulsa 5 a 7 veces para incorporar el perejil en la crema. Coloca a un lado.

Step 4

Coloca 2 rebanadas de rosbif en el lado inferior de cada pan; cubre con mozzarella, dos tiras de pepinillos y rodajas de tomate. Coloca los sándwiches ya armados en una bandeja para hornear con las tapa de cada pan a un lado y hacia arriba.

Step 5

Hornea durante 10 minutos o hasta que el queso comience a derretirse. Retira del horno; unta 2 cucharadas de salsa de chile aguacate en mitad superior de rollos. Coloca las tapas sobre los sándwiches armados. Sirve con una ensalada verde.

Consejo:

Si el pan tipo submarino no está disponible, utiliza pan francés o bolillos. Refrigera la salsa de chile y aguacate y utiliza como dip para verduras.

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