Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●1 paquete (8 onzas) de SWEET EARTH Enlightened Foods Chipotle Chik'n a base de plantas en tiras y marinado
- ●1/4 de taza de salsa de tomate
- ●3 chiles chipotle en adobo
- ●1/4 de taza de jarabe de arce
- ●1 taza de caldo de verduras
- ●1 cucharadita de pimienta de Jamaica
- ●1 cucharada de azúcar morena
- ●1 cebolla morada pequeña, cortada en cubitos
- ●3 dientes de ajo picados
- ●Zumo de 1/2 limón
- ●1 cucharada de aceite de oliva
- ●Una pizca de sal kosher y pimienta a gusto
- ●1 docena de bollos de brioche veganos
- ●MAYONESA VEGANA PICANTE:
- ●1/2 taza de mayonesa vegana
- ●2 cucharadas de crema agria vegana
- ●2 chiles chipotle en adobo
- ●2 cucharadas de cilantro, finamente picado
- ●2 cucharaditas de condimento para fajitas
- ●Zumo de 1 lima
- ●ADEREZOS OPCIONALES:
- ●1 frasco de chips de pepinillos
- ●1/2 taza de repollo morado rallado
- ●1/2 taza de chiles jalapeños
- ●1/2 taza de zanahorias ralladas
- ●1/2 taza de tomates cortados en cubitos
¡HAZLA YA!
Step 1
En una licuadora, tritura los pimientos con la salsa de tomate, el jarabe de arce, el caldo, la pimienta de Jamaica y el azúcar morena. Reserva.
Step 2
En una sartén a fuego medio, agrega el aceite.
Step 3
Una vez que el aceite esté caliente, agrega la cebolla y sazona con una pizca de sal. Revuelve ocasionalmente mientras se cocina.
Step 4
Una vez que las cebollas se vuelvan translúcidas (alrededor de 5 minutos), agrega el ajo.
Step 5
Después de 1 minuto, agrega la mezcla de puré de pimienta a la sartén junto con el zumo de limón y revuelve para integrar.
Step 6
Una vez integrado, agrega el Chipotle Chik'n de Sweet Earth listo para comer y cocina en la sartén durante unos 3-4 minutos para que se caliente por completo.
Step 7
Unta el pan con mayonesa picante vegana y agrega la mezcla de pollo. Cubre con repollo fresco, pepinillos, jalapeño, zanahorias ralladas y las verduras que desees para decorar.
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