Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●1 cucharadita de aceite vegetal
- ●1/2 cebolla mediana, picada
- ●2 dientes de ajo, picados
- ●6 tazas de brócoli
- ●4 tazas de agua
- ●1 a 1 1/2 tabletas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo, desmenuzadas
- ●1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ
- ●1 taza (4 onzas) de queso cheddar rallado
¡HAZLA YA!
Step 1
Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo. Cocínalos mezclando frecuentemente hasta que la cebolla quede tierna. Agrega el brócoli, el agua y el caldo. Deja que hierva. Tapa la olla y reduce el fuego a bajo. Cuécelo de 5 a 7 minutos o hasta que el brócoli quede tierno. Enfría a temperatura ambiente.
Step 2
Pon la sopa en una licuadora (en partes si es necesario). Tápala y licua hasta que quede suave. Regrésala a la olla. Agrega la media crema y el queso. Cocínala a fuego medio de 5 a 7 minutos o hasta que este caliente y el queso se derrita. Sírvela inmediatamente.
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