Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●3 cucharadas de mantequilla
- ●2 cucharadas de cebolla finamente picada
- ●10 onzas de brócoli, cocido y cortado en trozos
- ●1 1/2 tazas de agua
- ●1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION®
- ●1 lata (7.6 onzas) de NESTLÉ® Media Crema
- ●1 1/2 cucharadas de MAGGI® Caldo Sabor a Pollo Granulado
- ●1 cucharada de maicena
- ●1 papa grande, pelada, cocida y machacada
- ●1/4 cucharadita de sal
- ●1/3 de taza de harina de trigo
- ●Aceite de maíz
- ●2 ramitas de perejil fresco
¡HAZLA YA!
Step 1
Derrite la mantequilla y cocina la cebolla con el brócoli durante 5 minutos o hasta que se dore un poco.
Step 2
Licúa la mezcla de brócoli con agua, leche evaporada, NESTLÉ® Media Crema, caldo de pollo y maicena. Calienta en una cacerola grande hasta que espese un poco y revuelve constantemente para evitar que se pegue.
Step 3
Mezcla el puré de papa con sal y la mitad de la harina. Forma bolitas y pásalas por la harina restante. Calienta el aceite en una sartén pequeña y fríe las bolitas de papa. Sirve la sopa con las bolitas de papa y decora con perejil.
Step 4
Consejo: puedes agregar un poco de nuez moscada.
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