Sopa Cremosa de Brócoli con Bolitas de Papa

Name: Sopa Cremosa de Brócoli con Bolitas de Papa
Prep time: 15 s
Cook time: 15 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Ingredients: 3 cucharadas de mantequilla; 2 cucharadas de cebolla finamente picada; 10 onzas de brócolicocido y cortado en trozos; 1 1/2 tazas de agua; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION®; 1 lata (7.6 onzas) de NESTLÉ® Media Crema; 1 1/2 cucharadas de MAGGI® Caldo Sabor a Pollo Granulado; 1 cucharada de maicena; 1 papa grandepeladacocida y machacada; 1/4 cucharadita de sal; 1/3 de taza de harina de trigo; Aceite de maíz; 2 ramitas de perejil fresco

El Mejor Nido

Dificultad

Fácil

Preparación

15 min

Cocción

15 min

Prepara una sopa cremosa de brócoli con bolitas de papa para la familia.

Ingredientes Principales

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION®

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk 12 oz

12 oz

Media Crema

Lata de 7 onzas

Ingredientes

●
3 cucharadas de mantequilla
●
2 cucharadas de cebolla finamente picada
●
10 onzas de brócoli, cocido y cortado en trozos
●
1 1/2 tazas de agua
●

1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION®
●

1 lata (7.6 onzas) de NESTLÉ® Media Crema
●

1 1/2 cucharadas de MAGGI® Caldo Sabor a Pollo Granulado
●
1 cucharada de maicena
●
1 papa grande, pelada, cocida y machacada
●
1/4 cucharadita de sal
●
1/3 de taza de harina de trigo
●
Aceite de maíz
●
2 ramitas de perejil fresco

¡HAZLA YA!

Step 1

Derrite la mantequilla y cocina la cebolla con el brócoli durante 5 minutos o hasta que se dore un poco.

Step 2

Licúa la mezcla de brócoli con agua, leche evaporada, NESTLÉ® Media Crema, caldo de pollo y maicena. Calienta en una cacerola grande hasta que espese un poco y revuelve constantemente para evitar que se pegue.

Step 3

Mezcla el puré de papa con sal y la mitad de la harina. Forma bolitas y pásalas por la harina restante. Calienta el aceite en una sartén pequeña y fríe las bolitas de papa. Sirve la sopa con las bolitas de papa y decora con perejil.

Step 4

Consejo: puedes agregar un poco de nuez moscada.

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