Sopa Cremosa de Brócoli Fácil de Preparar

Name: Sopa Cremosa de Brócoli Fácil de Preparar
Prep time: 15 s
Cook time: 20 s
Total time: 35 s
Yield: 6
Cuisine: American
Ingredients: 3/4 taza de agua; 1 paquete (16 onzas) de brócoli (brécol) picadocongelado; 1 lata (14.5 onzas líquidas) de caldo de pollo; 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla o margarina; 1/4 taza de cebolla picada; 1/4 taza de harina para todo uso; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk

El Mejor Nido

Dificultad

Fácil

Preparación

15 min

Cocción

20 min

Porciones

6 porciones

Esta sencilla y llenadora sopa, se puede preparar en menos de una hora. Además es una deliciosa manera de agregar brócoli a la barriguita de esos mañosos miembros de tu familia. También es apta para llevar en el termo de la lonchera.

Ingredientes Principales

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION®

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk 12 oz

12 oz

Ingredientes

●
3/4 taza de agua
●
1 paquete (16 onzas) de brócoli (brécol) picado, congelado
●
1 lata (14.5 onzas líquidas) de caldo de pollo
●
1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla o margarina
●
1/4 taza de cebolla picada
●
1/4 taza de harina para todo uso
●

1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk

¡HAZLA YA!

Step 1

Hierve el agua en una olla mediana. Añade el brócoli; déjalo hervir. Tápalo y reduce el fuego a bajo. Cocina de 5 a 7 minutos o hasta que esté tierno; escúrrelo. Coloca la mitad del brócoli y el caldo de pollo en una procesadora de alimentos o licuadora; tapa. Mezcla hasta que quede sin grumos.

Step 2

Derrite la mantequilla en la misma olla a fuego medio. Agrega la cebolla; cocina, revolviendo de vez en cuando, de 1 a 2 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Incorpora la harina. Poco a poco, añádele la leche evaporada. Cocina, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva. Agrega el puré de brócoli con caldo y el brócoli picado restante. Deja que se caliente completamente.

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