Sopas

Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras

Crema de Brócoli

Name: Crema de Brócoli
Prep time: 5 s
Cook time: 18 s
Total time: 28 s
Yield: 7
Cuisine: American
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen; 1 cebolla pequeñapicada; 3 dientes de ajopicados; ¼ a ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo; 3 tazas de agua; 1 libra de floretes de brócoli; 1 lata (15 onzas líquidas) de leche de coco lite; 2 cucharaditas de Maggi® Caldo Sabor a Pollo Granulado; 2 tazas de hojas frescas de espinaca

El Mejor Nido

Crema de Brócoli

Dificultad

Fácil

Preparación

5 min

Cocción

18 min

Porciones

Rinde 7 porciones, aproximadamente 1 taza por porción

Ingredientes Principales

Maggi

Caldos

Granulated Chicken Bouillon 15.9 oz

Ingredientes

●
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
●
1 cebolla pequeña, picada
●
3 dientes de ajo, picados
●
¼ a ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
●
3 tazas de agua
●
1 libra de floretes de brócoli
●
1 lata (15 onzas líquidas) de leche de coco lite
●

2 cucharaditas de Maggi® Caldo Sabor a Pollo Granulado
●
2 tazas de hojas frescas de espinaca

¡HAZLA YA!

Step 1

Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agregar la cebolla; cocinar, moviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que estén tiernos. Agregar el ajo y las hojuelas de pimiento rojo; cocinar por 30 segundos o hasta que estén fragantes.

Step 2

Agregar el agua, el brócoli, la leche de coco y el caldo; llevar a hervir. Reducir el fuego a medio-bajo; tapar parcialmente y cocinar por 10 minutos o hasta que el brócoli esté tierno. Agregar la espinaca.

Step 3

Dejar enfriar durante 5 minutos.

Step 4

Verter en la licuadora o procesadora de alimentos (en lotes, si es necesario); tapar. Licuar hasta que esté suave. Recalentar si es necesario. Sazonar con pimienta. Adornar como desee.

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