Sopa Cremosa de Calabaza

Sopa Cremosa de Calabaza
Dificultad
Fácil
Preparación 
15 min
Cocción 
20 min
Porciones
Rinde 6 porciones
  • Esta Sopa Cremosa de Calabaza es una excelente manera de disfrutar de un alimento básico de otoño realmente maravilloso y, por supuesto, agregar algunas verduras en la planificación de tu menú.
Ingredientes Principales
Una botella de creamer Original con una etiqueta roja encima de una taza de café, un biscotti y el logotipo del producto.
COFFEEMATE®
Coffee mate®
The Original Liquid Coffee Creamer
Botella de 32 oz
Ingredientes

¡HAZLA YA!

Step 1
Derretir la mantequilla en una olla grande a fuego medio. Agregar la cebolla y el ajo; cocinar, revolviendo frecuentemente, durante 4 a 6 minutos o hasta que la cebolla esté transparente. Agregar la calabaza, el vino y las ramitas de estragón; cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 3 minutos. Agregar el agua y el caldo; llevar a hervir. Reducir el fuego a bajo; cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 10 a 15 minutos o hasta que la calabaza esté suave.
Step 2
Transferir en lotes pequeños a la licuadora o procesador de alimentos *; tapar y luego poner encima de la tapa una toalla de cocina. Licuar hasta que esté suave. Colocar la sopa mezclada nuevamente en la olla; agregar la pimienta. Agregar el Coffee mate; calentar bien antes de servir.
Step 3
* Mezclar solo pequeñas cantidades de líquido caliente en la licuadora o procesador de alimentos. El líquido caliente se expande durante el proceso de mezclar, lo que aumenta las posibilidades de desbordamiento del líquido.
Reseñas de esta receta