Sopa Cremosa de Papas

Name: Sopa Cremosa de Papas
Prep time: 10 s
Cook time: 25 s
Total time: 35 s
Yield: 4
Ingredients: 2 cucharadas de aceite canola; 1 cebolla medianapicada; 1 1/2 pounds de papas (2 grandes)peladas y cortadas en cubitos de 1/4-pulgadas; 3 1/2 tazas de agua; 4 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado; 3 cucharadas de harina para todo usodisuelta en 1/4 taza de agua; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk; Tocino cocinado y desmenuzado (opcional); Cebollitas verdestroceadas (opcional)

El Mejor Nido

Dificultad

Fácil

Preparación

10 min

Cocción

25 min

Porciones

4 porciones

Perfecta para las frescas noches de otoño, esta espesa y rica sopa ofrece un robusto sabor con un calor confortante que toda la familia va a disfrutar.

Ingredientes Principales

Maggi

Caldos

Granulated Chicken Bouillon 15.9 oz

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION®

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk 12 oz

12 oz

Ingredientes

●
2 cucharadas de aceite canola
●
1 cebolla mediana, picada
●
1 1/2 pounds de papas (2 grandes), peladas y cortadas en cubitos de 1/4-pulgadas
●
3 1/2 tazas de agua
●

4 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
●
3 cucharadas de harina para todo uso, disuelta en 1/4 taza de agua
●

1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
●
Tocino cocinado y desmenuzado (opcional)
●
Cebollitas verdes, troceadas (opcional)

¡HAZLA YA!

Step 1

Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio. Añade la cebolla picada; cocina, mezclando ocasionalmente de 1 a 2 minutos o hasta que quede tierna. Añade las papas, el agua y el caldo; cocina hasta que hierva. Cocina a fuego medio por 15 minutos o hasta que las papas estén tiernas.

Step 2

Agrega la mezcla de la harina y agua; continua cocinando por 2 minutos. Añade la leche evaporada. Deja que hierva, mezclando ocasionalmente. Sirve cada porción con tocino y cebollita troceada.

Notas de recetas

VARIACIÓN:

Si deseas una sopa aun más cremosa, reduce la harina a 2 cucharadas y usa 1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema de NESTLÉ en vez de la leche evaporada.

También echa un vistazo ...