Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●3 cucharadas de aceite de oliva
- ●8 tazas de cebolla en rebanadas
- ●2 hojas de laurel
- ●1 taza de jerez seco
- ●1 taza de vino blanco seco
- ●1/4 taza de MAGGI Caldo Sabor a Costilla Granulado, disueltas en 6 tazas de agua caliente
- ●2 tazas (8 onzas) de queso rallado parmesano o manchego
- ●8 rebanadas de pan francés o bolillos
¡HAZLA YA!
Step 1
Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio. Agrega las cebollas y las hojas de laurel. Cocina mezclando frecuentemente durante 20 minutos o hasta que las cebollas estén doradas. Agrega el jerez y cocina destapado a fuego lento durante 5 minutos. Agrega el vino y continua cocinando destapado durante 10 minutos.
Step 2
Añade la mezcla del caldo y deja que hierva. Cocina durante 15 minutos. Retira del fuego y saca las hojas de laurel. Sirve la sopa caliente espolvoreado con queso rallado y con las rebanadas de pan.
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