Sopas

Sopa de Frijoles Blancos y Invierno Verde

El Mejor Nido
Sopa de Frijoles Blancos y Invierno Verde
Recipe Info - Skill Level
Level
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
10 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
5 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
21 min

Ingredientes

Ingredientes Principales

Step 1

Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agregar la cebolla; cocinar, moviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que se ablande ligeramente. Agregar el ajo y las hojuelas de pimienta rojo; cocinar, moviendo frecuentemente, durante 30 segundos o hasta que esté fragante.

Step 2

Agrega el agua y el caldo; llevar a hervir. Añadir la col rizada y la pasta. Reducir el fuego a medio y cocinar durante 10 a 15 minutos o hasta que la pasta y las verduras estén tiernas.

Step 3

Agregar los frijoles y calentar durante unos 5 minutos.

Step 4

Agregar el perejil y el jugo de limón. Sazonar con pimienta negra molida. Sirvir en tazones; decorar con queso.

Información de servicio

Esta receta hace 10 porciones, aproximadamente 1 taza por porción.

Ingredientes

Reseñas de esta receta

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