Sopa de Hamburguesa con Queso

Name: Sopa de Hamburguesa con Queso
Prep time: 20 s
Cook time: 34 s
Total time: 54 s
Yield: 8
Ingredients: 1/2 libra de carne de res molida; 4 cucharadas de mantequilla o margarinauso dividido; 3/4 taza de cebolla picada; 3/4 taza de zanahorias ralladas; 3/4 taza de apio picado; 1 cucharadita de albahaca seca; 2 latas (14.5 onzas líquidas cada una) de caldo de pollo; 4 tazas (3 medianas) de papas peladas y picadas en cubitos; 1/4 taza de harina para todo uso; 2 tazas (8 onzas) de producto de queso pasteurizadocortado en cubos; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk; 3/4 cucharadita de sal; 1/4 a 1/2 cucharadita de pimienta negra molida

El Mejor Nido

Dificultad

Fácil

Preparación

20 min

Cocción

34 min

Porciones

8 porciones

La combinación de vegetales frescos, carne y productos lácteos hacen de esta sustanciosa sopa una comida completa. Sírvela cualquier día o noche de invierno y ten la seguridad que tu familia te lo agradecerá.

Ingredientes Principales

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION®

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk 12 oz

12 oz

Ingredientes

●
1/2 libra de carne de res molida
●
4 cucharadas de mantequilla o margarina, uso dividido
●
3/4 taza de cebolla picada
●
3/4 taza de zanahorias ralladas
●
3/4 taza de apio picado
●
1 cucharadita de albahaca seca
●
2 latas (14.5 onzas líquidas cada una) de caldo de pollo
●
4 tazas (3 medianas) de papas peladas y picadas en cubitos
●
1/4 taza de harina para todo uso
●
2 tazas (8 onzas) de producto de queso pasteurizado, cortado en cubos
●

1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
●
3/4 cucharadita de sal
●
1/4 a 1/2 cucharadita de pimienta negra molida

¡HAZLA YA!

Step 1

Cocina la carne molida en un sartén grande a fuego medio hasta que se dore; escúrrela. Derrite, a fuego medio, 1 cucharada de la mantequilla en el mismo sartén. Añade la cebolla, las zanahorias, el apio y la albahaca; cocina, revolviendo de vez en cuando, aproximadamente 10 minutos o hasta que todo esté tierno. Agrega el caldo, las papas y la carne cocida; déjalo hervir. Reduce el fuego a bajo; tapa. Cocina, revolviendo de vez en cuando, de 10 a 12 minutos o hasta que las papas estén tiernas.

Step 2

Derrite el resto de la mantequilla en un sartén pequeño a fuego medio. Agrega la harina; cocina, revolviendo constantemente, de 3 a 5 minutos o hasta que burbujee. Añade esto a la sopa; deja que hierva. Cocina, revolviendo de vez en cuando, durante 2 minutos. Reduce el fuego a bajo; añade el queso, la leche, la sal y la pimienta. Revuelve hasta que el queso se haya derretido.

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