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Sopas

Sopa de Lentejas

El Mejor Nido
Sopa de Lentejas
Recipe Info - Skill Level
Level
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
4 a 6 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
45 min
Esta Sopa de Lentejas está llena de nutrición con niveles altos de vitamina A y hierro – y sabor. Lentejas, col rizada o espinacas y arroz integral combinan para hacer de esta sopa un plato sustancioso o una entrada.

Ingredientes

Ingredientes Principales

Step 1

Calienta el aceite en una sartén grande sobre fuego medio-alto. Agrega la cebolla, el pimiento y el ajo y cocer moviendo ocasionalmente durante 5 a 7 minutos o hasta que los vegetales estén suaves.

Step 2

Añade el agua, las lentejas, el caldo y el vinagre y dejar hervir. Baja el fuego a medio y tapa la olla. Cocinar durante 18 a 20 minutos o hasta que las lentejas estén suaves.

Step 3

Incorpora la espinaca y el arroz y tapar la olla. Dejar hervir. Baja el fuego a bajo y destapa la olla. Cocinar, moviendo ocasionalmente, durante 15 a 20 minutos o hasta que el arroz este tierno.

Ingredientes

Reseñas de esta receta

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