Sopa de Lentejas

El Mejor Nido
Sopa de Lentejas
Recipe Info - Skill Level
Level
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
Rinde de 4 a 6 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
45 min

Ingredientes

Ingredientes Principales

Paso 1

Calienta el aceite en una sartén grande sobre fuego medio-alto. Agrega la cebolla, el pimiento y el ajo y cocinar moviendo ocasionalmente durante 5 a 7 minutos o hasta que los vegetales estén suaves.

Paso 2

Añade el agua, las lentejas, el caldo y el vinagre y dejar hervir. Baja el fuego a medio y tapa la olla. Cocinar durante 18 a 20 minutos o hasta que las lentejas estén suaves.

Paso 3

Incorpora el arroz y tapar la olla. Dejar hervir. Baja el fuego a bajo y destapa la olla.

Paso 4

Cocinar, moviendo ocasionalmente, durante 15 a 20 minutos o hasta que el arroz este tierno.

Ingredientes

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