Sopa de Miso

Sopa de Miso
Dificultad
Fácil
Preparación 
10 min
Cocción 
5 min
Porciones
Rinde 4 porciones
Ingredientes Principales
Ingredientes
  • 6 1/4 tazas de agua
  • 1 taza de algas secas, cortadas en tiras
  • 6 cubitos de caldo de verduras MAGGI®
  • 1/4 de taza de cebolla amarilla, finamente picada
  • 1/4 de taza de cebollín, picado
  • 2 tazas de tofu, cortado en cubitos
  • 3 cucharadas de pasta de miso
  • 1/2 taza de hongos shiitake secos

¡HAZLA YA!

Step 1
Lleva el agua a ebullición; disuelve los cubitos de caldo de verduras MAGGI® en el agua.
Step 2
Añade los champiñones y la cebolla, y hierve durante unos minutos. Una vez que los champiñones estén hidratados, toma 1 taza del líquido y disuelve allí el miso, revolviendo constantemente.
Step 3
Agrega el tofu y el cebollín; lleva nuevamente a ebullición y retira del fuego. Agrega la mezcla de algas marinas y miso; sirve inmediatamente.

Notas de recetas

Es bueno saberlo
Recuerda consumir porciones adecuadas de frutas y verduras para tener una dieta más balanceada.
Reseñas de esta receta