Sopas

Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras

Sopa de Papa Al Horno

Name: Sopa de Papa Al Horno
Prep time: 7 s
Cook time: 9 s
Total time: 17 s
Yield: 5
Cuisine: American
Ingredients: 2 cucharadas de mantequilla; 1/2 taza de cebolla picada; 2 cucharadas de harina para todo uso; 3 papas al horno medianascocidas al horno o al microondas; 2 tazas de agua; 1 lata (12 onzas) de leche evaporada baja en grasa Nestlé® Carnation® Evaporated Lowfat 2% Milk; 2 tabletas duras de Maggi® Caldo Sabor a Pollo

El Mejor Nido

Dificultad

Fácil

Preparación

7 min

Cocción

9 min

Porciones

5 porciones

Ingredientes Principales

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada Reducida en Grasa al 2%. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION®

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Lowfat 2% Milk 12 oz

Maggi

Caldos

Chicken Bouillon 6 Hard Tablets

Ingredientes

●
2 cucharadas de mantequilla
●
1/2 taza de cebolla picada
●
2 cucharadas de harina para todo uso
●
3 papas al horno medianas, cocidas al horno o al microondas
●
2 tazas de agua
●

1 lata (12 onzas) de leche evaporada baja en grasa Nestlé® Carnation® Evaporated Lowfat 2% Milk
●

2 tabletas duras de Maggi® Caldo Sabor a Pollo

¡HAZLA YA!

Step 1

Derrite la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Agrega la cebolla; cocina, moviendo ocasionalmente, durante 2 a 3 minutos o hasta que estén tiernos. Incorpora la harina; cocina, moviendo constantemente, durante 1 minuto.

Step 2

Saca la pulpa de 1 papa; mezcla. Reservar la piel de la papa.

Step 3

Poco a poco agrega el agua, la leche evaporada, la pulpa de papa y el caldo. Cocina a fuego medio, moviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla empiece a hervir.

Step 4

Corta las papas restantes y la piel de papa reservada. Añadir a la sopa. Calienta la sopa. Sazonar con sal y pimienta negra molida.

Step 5

Servir con ingredientes adicionales, si deseas.