Sopas

Sopa de Pollo con Elote Dulce

El Mejor Nido
Sopa de Pollo con Elote Dulce
Recipe Info - Skill Level
Level
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
10 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
15 min

Ingredientes

Ingredientes Principales

Paso 1

Calienta el aceite en una sartén grande; agrega el ajo y cocina de 2 a 3 minutos. Agrega el pollo y los frijoles, y cocina, revolviendo frecuentemente, durante 2 a 3 minutos.

Paso 2

Agrega 5 ½ tazas de agua; lleva la mezcla a ebullición. Agrega el elote y el caldo; cocina hasta que el pollo esté cocido.

Paso 3

Mezcla la harina de elote con la ½ taza de agua restante; agrega a la sopa. Agrega las cebollas verdes; revuelve hasta que la sopa espese un poco.

Paso 4

Bate el huevo en un tazón pequeño. Cuando la sopa empiece a hervir, añade poco a poco el huevo batido. Agrega vinagre y pimienta al gusto. Cocina por 2 minutos y sirve caliente.

Ingredientes

Reseñas de esta receta

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