Sopas

Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras

Sopa de Pollo y Tortilla

Name: Sopa de Pollo y Tortilla
Prep time: 5 s
Cook time: 30 s
Total time: 40 s
Yield: 5
Cuisine: Mexican
Ingredients: 4 tazas de agua; 2 cucharaditas de Maggi® Caldo Sabor a Pollo Granulado; 8 tomates cherrycortados por la mitad; 1 calabacita pequeñacortado por la mitad; 1 zanahoria medianapelada y cortada en cuartos; 1/2 pimiento verdesin semillas; 1/2 a 1 jalapeñosin semillas; 1 diente de ajo grandepelado; 1 1/2 tazas de carne de pechuga de pollo cocida y desmenuzada; 1/2 taza de granos de maíz; 1 1/2 cucharaditas de comino molido; 1 taza de tiras de tortilla al horno o chips de tortilla; 1/4 taza de cilantro fresco picado

El Mejor Nido

Dificultad

Fácil

Preparación

5 min

Cocción

30 min

Porciones

Rinde 5 porciones

Ingredientes Principales

Maggi

Caldos

Granulated Chicken Bouillon 15.9 oz

Ingredientes

●
4 tazas de agua
●

2 cucharaditas de Maggi® Caldo Sabor a Pollo Granulado
●
8 tomates cherry, cortados por la mitad
●
1 calabacita pequeña, cortado por la mitad
●
1 zanahoria mediana, pelada y cortada en cuartos
●
1/2 pimiento verde, sin semillas
●
1/2 a 1 jalapeño, sin semillas
●
1 diente de ajo grande, pelado
●
1 1/2 tazas de carne de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
●
1/2 taza de granos de maíz
●
1 1/2 cucharaditas de comino molido
●
1 taza de tiras de tortilla al horno o chips de tortilla
●
1/4 taza de cilantro fresco picado

¡HAZLA YA!

Step 1

Poner el agua a hervir en una cacerola mediana. Añadir el caldo; mover para disolver.

Step 2

Colocar los tomates, el calabacita, la zanahoria, el pimiento, el jalapeño y el ajo en la procesadora de alimentos; tapar. Procesar hasta picar. Añadir a la cacerola.

Step 3

Cocinar, moviendo ocasionalmente, durante 15 minutos.

Step 4

Agregar el pollo, el maíz y el comino; cocinar, moviendo ocasionalmente, durante 10 minutos.

Step 5

Servir con tiras de tortilla y cilantro.