Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras

Sopa de Zanahoria

Name: Sopa de Zanahoria
Prep time: 15 s
Cook time: 45 s
Total time: 60 s
Yield: 6
Ingredients: 3 cucharadas de mantequilla; 1 1/2 tazas de cebolla picada; 8 ramitas grandes de tomillo fresco; 2 hojas de laurel; 1 diente de ajo grandepicado; 2 libras de zanahorias bebé peladas; 4 tazas de agua; 2 a 3 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado

El Mejor Nido

Sopa de Zanahoria

Dificultad

Fácil

Preparación

15 min

Cocción

45 min

Porciones

6 porciones

Con su color vibrante y su textura rica y suave, esta sopa de zanahoria ofrece un sabor delicioso y fresco y un impulso nutritivo y rico en vitaminas.

Ingredientes Principales

Maggi

Caldos

Granulated Chicken Bouillon 15.9 oz

Ingredientes

●
3 cucharadas de mantequilla
●
1 1/2 tazas de cebolla picada
●
8 ramitas grandes de tomillo fresco
●
2 hojas de laurel
●
1 diente de ajo grande, picado
●
2 libras de zanahorias bebé peladas
●
4 tazas de agua
●

2 a 3 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado

¡HAZLA YA!

Step 1

Derretir la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agregar la cebolla, el tomillo, las hojas de laurel y el ajo; cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Agregar las zanahorias, el agua y el caldo; remover. Llevar a hervir; reducir el fuego a medio-bajo. Tapar; cocinar por 35 minutos o hasta que las zanahorias estén muy tiernas. Retirar y deseche las hojas de laurel y los tallos de tomillo.

Step 2

Colocar 2 tazas de la mezcla de sopa en la licuadora; tapar. Licuar hasta que esté suave. Continuar mezclando en pequeños lotes. Verter en un tazón grande para servir o en tazones individuales.