Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●3 cucharadas de mantequilla
- ●1 1/2 tazas de cebolla picada
- ●8 ramitas grandes de tomillo fresco
- ●2 hojas de laurel
- ●1 diente de ajo grande, picado
- ●2 libras de zanahorias bebé peladas
- ●4 tazas de agua
- ●2 a 3 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
¡HAZLA YA!
Step 1
Derretir la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agregar la cebolla, el tomillo, las hojas de laurel y el ajo; cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Agregar las zanahorias, el agua y el caldo; remover. Llevar a hervir; reducir el fuego a medio-bajo. Tapar; cocinar por 35 minutos o hasta que las zanahorias estén muy tiernas. Retirar y deseche las hojas de laurel y los tallos de tomillo.
Step 2
Colocar 2 tazas de la mezcla de sopa en la licuadora; tapar. Licuar hasta que esté suave. Continuar mezclando en pequeños lotes. Verter en un tazón grande para servir o en tazones individuales.
Notas de recetas
Para Crema de Zanahoria, agregar 1 taza de leche evaporada sin grasa NESTLÉ CARNATION después de mezclar la sopa.
Sustituye el caldo de pollo por 3 Cubos de Caldo de Sabor a Verduras Vegetariano MAGGI
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