Sopas

Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras

Sopa Fácil de Lentejas Rojas

Name: Sopa Fácil de Lentejas Rojas
Prep time: 10 s
Cook time: 25 s
Total time: 26 s
Yield: 7
Cuisine: Spanish
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen; 1 zanahoria grandepicada; 2 tallos grandes de apiopicados; 1 cebolla amarilla pequeñapicada; 5 tazas de agua; 1 ½ tazas de lentejas rojas; 2 cucharaditas de Maggi® Caldo Sabor a Pollo Granulado; 1 hoja de laurel; Pimienta negro molida; Vinagre de sidra de manzana (opcional)

El Mejor Nido

Dificultad

Fácil

Preparación

10 min

Cocción

25 min

Porciones

Rinde 7 porciones, aproximadamente 1 taza por porción

Ingredientes Principales

Maggi

Caldos

Granulated Chicken Bouillon 15.9 oz

Ingredientes

●
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
●
1 zanahoria grande, picada
●
2 tallos grandes de apio, picados
●
1 cebolla amarilla pequeña, picada
●
5 tazas de agua
●
1 ½ tazas de lentejas rojas
●

2 cucharaditas de Maggi® Caldo Sabor a Pollo Granulado
●
1 hoja de laurel
●
Pimienta negro molida
●
Vinagre de sidra de manzana (opcional)

¡HAZLA YA!

Step 1

Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto. Añadir la zanahoria, el apio y la cebolla; Cocinar, moviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que esté casi blando.

Step 2

Añadir el agua, las lentejas, el caldo y la hoja de laurel; llevar a hervir. Reducir el fuego a bajo; tapar. Cocinar por 20 minutos o hasta que las lentejas estén tiernas y se hayan rotos.

Step 3

Sazonar con pimienta. Añadir un poco de vinagre si lo desea.

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