Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
- ●1 zanahoria grande, picada
- ●2 tallos grandes de apio, picados
- ●1 cebolla amarilla pequeña, picada
- ●5 tazas de agua
- ●1 ½ tazas de lentejas rojas
- ●2 cucharaditas de Maggi® Caldo Sabor a Pollo Granulado
- ●1 hoja de laurel
- ●Pimienta negro molida
- ●Vinagre de sidra de manzana (opcional)
¡HAZLA YA!
Step 1
Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto. Añadir la zanahoria, el apio y la cebolla; Cocinar, moviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que esté casi blando.
Step 2
Añadir el agua, las lentejas, el caldo y la hoja de laurel; llevar a hervir. Reducir el fuego a bajo; tapar. Cocinar por 20 minutos o hasta que las lentejas estén tiernas y se hayan rotos.
Step 3
Sazonar con pimienta. Añadir un poco de vinagre si lo desea.
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